Chez infusions des Alpes, on vous garantit des infusions

uniques d’exception. 

Je suis Mathieu Masson, un passionné de la haute gastronomie. Au fil de mon parcours, j’ai eu la chance d’intégrer les brigades en cuisine et pâtisserie des plus belles maisons savoyardes (2 et 3 étoiles Michelin). Aimant les challenges, j’ai participé à plusieurs concours nationaux tel que le meilleur apprenti au championnat de France, le championnat de France des desserts, le Valrhona championship Ireland…

Nourri de ces aventures, j’ai voulu créer un nouvel univers : des infusions 100% naturelles qui reflètent le meilleur des Alpes. Du miel d’exception récolté à quelques pas de notre atelier et des plantes & fleurs cultivées au cœur des Alpes pour des infusions uniques.

L’idée est née de ma rencontre avec un apiculteur passionné et des échanges avec des producteurs de plantes sauvages d’altitude. Mon objectif était de valoriser ces produits d’exceptions d’une façon unique et artisanale. Après des mois de recherches pour sélectionner les meilleurs produits cultivés au cœur de nos massifs Alpins auprès de producteurs locaux et d’imaginer les différentes recettes d’infusions qui reflèteront le mieux les Alpes et leurs richesses, la première infusion des Alpes naît en 2023 dans notre atelier.

Fin 2023, nos infusions ont été récompensées par la distinction du Prix des Neiges, dans la catégorie Lauréat à la bourse de la vocation « Art Culinaire » : par ici pour en savoir plus 

Aujourd’hui, nous avons imaginé et développé 17 recettes d’infusions naturelles & artisanales.

Découvrez nos recettes

On parle de nous : 

Nos infusions sont citées dans la presse !

• L'Éco Savoie Mont Blanc | Actualités économiques en Savoie Mont Blanc : « le must des tisanes » - Mai 2024 - Découvrir l’article

• Le Figaro dans la rubrique Art de Vivre : « la fine fleur de la tisane » - Avril 2024 - Découvrir l’article

• Rustica, dans la rubrique nouveauté « pause bien-être » - Mars 2024 - Découvrir l’article

• Lyon Capitale, dans la rubrique shopping & bien-être - Février 2024 - Découvrir l’article